Что такое пережир? Часть первая
Сегодня постараюсь подробно ответить на вопрос — что такое пережир, зачем он нужен, когда его класть и что важно про него знать.
Пережир, он же суперфэт, он же SF или СФ — это то количество масел (жиров), которое не прореагировало со щелочью (не омылилось) при изготовлении натурального мыла.
СФ в мыле с нуля выполняет две функции. Первая — для ухода за кожей. Вторая — в качестве подушки безопасности, как гарант того, что свободной щелочи в мыле точно не останется.
Что важно знать про СФ в отношении ухода за кожей? У всех масел есть свои свойства, и для выбора пережира надо бы определиться заранее, для каких целей будет ваше мыло, и какой эффект вы хотите получить. Так как у меня семья большая, я люблю универсальные масла — виноградной косточки и жожоба. К тому же это очень стойкие масла, мыло с таким пережиром хорошо хранится. Кстати, брать в пережир (да и вообще в мыло) масла с истекающим сроком годности я не советую — мыло может быстро прогоркнуть или пойти пятнами.
В горячее мыло СФ кладут после бани перед раскладкой в форму, и в этом случае масло для ухода в мыле будет с гарантией именно то, какое вы туда положили.
В холодное мыло СФ добавляют в след. В стадии следа реакция омыления еще не заврешилась, поэтому нет 100%-ной гарантии, что в пережире будет только это масло. Положив СФ не сразу, а в след, мы просто уменьшаем вероятность того, что наше уходовое масло омылится. Мы надеемся на то, что сначала со щелочью прореагируют другие масла, а большая часть уходовых масел уцелеет.
Когда не нужно заморачиваться вопросом, какое масло у вас не прореагировало со щелочью? Когда у вас масла примерно одинаковы по свойствам или в данном конкретном случае свойства уходового масла вам не важны. Или вы делаете холодным способом какое-то мономыло (мыло на основе одного масла), например, кастилья на 100% из оливкового масла. Однако для горячего мономыла (если мне важны свойства масла) я все равно кладу СФ после бани — масло не прошедшее температурную обработку целее будет и сохранит больше полезных свойств.
Как рассчитать пережир на калькуляторе — читайте в продолжении.
Также может быть интересно: